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L'infirmière Libérale Magazine n° 345 du 01/03/2018

 

Le régime cétogène pour votre cerveau

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Jean-Michel Delage*   Marie Fuks**   Mathieu Hautemulle***   Karen Ramsay****   Pascale Wanquet-Thibault*****  

Bernard Armanda & Michèle Houde

Écrit pour les patients, les accompagnants et les soignants, ce livre peut aussi intéresser toute personne consciente que « l’alimentation est notre premier médicament », comme le soulignait déjà Hippocrate, cinq siècles avant Jésus Christ. Ses auteurs, Michèle Houde, qui a adopté le régime cétogène pour traiter ses migraines, et Bernard Aranda, neurologue et micronutritionniste à Paris (lire aussi son interview p. 22), expliquent les principes d’action de ce régime et comment instaurer en pratique une diète cétogène stricte ou l’une de ses variantes plus faciles à mettre en œuvre. Un livre accessible, documenté, riche en références qui propose, sans dogmatisme, de s’ouvrir à une nouvelle manière de s’alimenter.

→ Éditions Thierry Souccar, 318 p., 2018. 17,90 €.

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