L'infirmière Magazine n° 362 du 01/07/2015
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Un réseau pour le public et les professionels
Le Linut, réseau ville-hôpital spécialisé dans la prise en charge nutritionnelle des personnes âgées en Limousin, exerce de multiples missions : évaluation nutritionnelle et prise en charge des patients vivant en institution, formation et information, accompagnement des professionnels en Ehpad… Des fiches conseils bien documentées sont en ligne sur son site (l’alimentation équilibrée de la personne âgée, les repas mixés, etc.) ainsi que d’autres ouvrages comme le guide « Proposition de structuration des commissions de menus ».
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