L'infirmière Magazine n° 372 du 01/06/2016
NUTRITION
RENDEZ-VOUS
Nouvelles parutions
→ Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien, Pr Gabriel Perlemuter, Dr Anne-Marie Cassard, Éd. Solar, 19,50 € 100 000 milliards de bactéries peuplent notre tube digestif, soit près de 1,5 kg de microbes ! S’ils œuvrent pour notre plus grand bien, l’équilibre peut vite être rompu sous l’effet de facteurs environnementaux, entraînant un déséquilibre du microbiote intestinal à l’origine de surpoids, maladies cardiaques, allergies, etc. Un livre passionnant qui prouve une fois de plus que le bonheur est dans l’intestin !