Elle figure de plus en plus souvent au programme des congrès scientifiques. La Nash ou stéatohépatite non alcoolique est une maladie du foie liée uniquement à une alimentation trop grasse et trop riche en sucres rapides, pouvant évoluer vers une cirrhose et un cancer du foie. Asymptomatique, elle est favorisée par la sédentarité, l’obésité et la malbouffe. Le diabète et l’alcool sont aussi des facteurs de risque. En progression, la Nash reste encore méconnue du grand public et ne bénéficie, actuellement, d’aucun traitement. Elle peut cependant être évitée ou freinée dans son évolution grâce à une meilleure hygiène de vie et à de l’exercice physique. Pour tous publics, cet ouvrage explique de manière accessible ce qu’est cette maladie, comment la détecter et livre des conseils pour adopter des comportements adéquats.
Comment sauver votre foie - La vérité sur la Nash, laurent Castera, éd. Dunod, 208 pages, 18,90 €