Dans certaines cultures, l’appareil digestif s’apparente à une forme de second cerveau. Se proposant de partir de l’évolution des représentations de l’appareil digestif au fil des siècles tout en illustrant ses explications des maladies digestives à partir de vignettes historiques, l’autrice dresse un état des lieux des savoirs autour des organes digestifs pour apprendre autrement, communiquer sur les pratiquesde soins. Des résonances propices au mieux-soigner.

Anne-Marie Marion-Audibert,éditions l’Harmattan, Seuil, 304 p., 21,50 €.